竹网里脊[图]
猪里脊、葱、姜、绍酒、花椒盐、辣椒酱、胡椒粉、鸡蛋、味精、油。 全文

鳝丝拉面[图]
苦瓜、鳝。 全文

松果黄鱼
大黄鱼1000克、猪肉（肥瘦）300克。冬笋25克、豌豆25克、鸡蛋50克、香菇（鲜）25克。植物油100克、盐10克、味精3克、黄酒15克、小葱10克、白砂糖15克、姜10克、大蒜（白皮... 全文

刨花鱼片
鲤鱼1000克。菠菜50克、黄豆芽50克。陈醋50克、盐10克、小葱20克、大蒜（白皮）20克、香菜30克。 全文

炒肉拌干豆腐
猪肉（瘦）200克、干豆腐200克。酱油20克、醋10克、味精1克、大蒜（白皮）20克、香油5克、辣椒油15克、盐4克、菜籽油15克。 全文

五花酥鲫鱼
鲫鱼、750克、猪肋条肉（五花肉）、500克、香菇（鲜）、150克、冬笋、150克。大葱、5克、姜、5克、料酒、10克、红曲、5克、植物油、50克、盐、4克、白砂糖、5克、鱼露、10... 全文

炝腐竹鲜蘑
蘑菇（鲜蘑）150克、腐竹80克。冬笋30克、黄瓜30克。盐3克、味精1克、花椒2克、菜籽油15克。 全文

滑炒鲜蘑肉片
鲜蘑250克、瘦猪肉片150克、熟猪油500克（实耗50克）、酱油15克、盐3克、味精2克、料酒10克、湿淀粉25克、葱花8克、姜末4克、鲜汤少许。 全文

木樨柿子
鸡蛋130克、西红柿200克。猪油60克、精盐、味精、淀粉适量。 全文

春笋炖鹌鹑
鹌鹑4只、净春笋100克、猪瘦肉50克、香菇5-6只。黄酒1匙、细盐半匙、肉汤3小碗、味精少许、香葱3根、生姜1块。 全文

脆皮蕨菜卷
蕨菜300克、鸡胸脯肉100克、鸡蛋200克。虾仁20克、蘑菇（鲜蘑）20克、面包屑100克。盐5克、味精2克、花椒2克、香油5克、大葱3克、姜3克、淀粉（玉米）13克、大豆油40克。 全文

松蘑炖鹌鹑
鹌鹑6只、松蘑200克、鸡汤1500毫升、大葱15克、大蒜5克、花椒5粒、料酒20克、精盐14克、味精10克、芝麻10克（焙好）、松子50克、胡椒面5克。 全文