华尔道夫沙拉[图]
富士苹果2个、西芹1棵、核桃3、5个、无核葡萄干1小把、卡路里减半蛋黄酱1勺。 全文

奶油夹心巧克力饼[图]
巧克力面团：黄油50克、糖粉25克、蛋黄液10克、可可粉6克、低粉68克、盐少许（8对左右）。树莓奶油酱：黄油50克、清水12ml、白砂糖28克、全蛋液28克、树莓果泥20克。 全文

开心果布朗尼[图]
咖啡白松露巧克力（14×9×3的慕斯圈一个）：白巧克力125克、黑咖啡粉5克、淡奶油60ml、黄油25克。开心果布朗尼蛋糕体（14×9×3的慕斯圈一个）：65%苦甜巧克力50克、白砂... 全文

栗子布朗尼[图]
西班牙Lekue迷你布朗尼模一只黄油100g、糖60g（嗜甜者增加）、70%以上纯可可黑巧克力80g、蛋2只（蛋液约100g）、低粉70g、蔓越莓干+葡萄干共60g、熟栗子仁60g、朗姆酒适量。 全文

可可美式华夫饼[图]
西班牙Lekue华夫模一片。蛋2个、糖50g、盐少许、牛奶120ml、低粉180g、可可粉10g、泡打粉1/2小匙、黄油80g。 全文

新英格兰蛤蜊巧达汤[图]
薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。油面酱：黄油30... 全文

柠香煎猪扒[图]
猪里脊500克、鸡蛋1个、洋葱1/4个、面包糠200克。西班牙橄榄油6汤匙（90ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、黑胡椒1/4茶匙（1克）。 全文

金枪鱼玉米沙拉[图解]
速冻的甜玉米粒350克、胡萝卜1个、甜豌豆50克、泉水侵金枪鱼罐头1罐。蛋黄酱2大匙。 全文

美式炸鸡[图]
鸡腿1个、鸡翅1个、洋葱1/4个、蒜1瓣、面粉100克、玉米淀粉20克、牛奶100ml。白胡椒粉1茶匙（5克）、红甜椒粉1茶匙（5克）、盐2茶匙（10克）、百里香2根、食用油50ml（腌... 全文

美式乡村煎鸡排[图]
鸡胸2个、洋葱半个、胡萝卜1根、面包屑200克、生菜1颗、西红柿1个、蛋黄酱随意、盐1茶匙（5克）、酱油3汤匙（45ml）、白胡椒粉1茶匙（5克）、干淀粉3汤匙（45克）、清水5... 全文

夏威夷风情匹萨[图]
参考份量--8寸。脆皮pizza面团：高筋面粉50克、低筋面粉50克、盐1/8茶匙（0、5克）、酵母1/2茶匙（3克）、温水55克、黄油10克。奶油白酱：黄油20克、低筋面粉10克、牛奶75... 全文

西式南瓜浓汤[图]
南瓜300克、土豆100克、牛奶500ml、洋葱50克、黄油、淡奶油、盐少许、黑胡椒粉少许（仅供参考）。 全文