老烟火
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美国菜
美式沙拉[图解]
时令蔬菜适量、新奇士橙1个、橄榄油2大勺、粗粒芥末1大勺、米醋少许、蜂蜜少许、盐巴少许、黑胡椒碎少许。
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美式烤排骨[图]
猪小排400克、苹果1个、土豆1/2个、洋葱40克、独蒜1个、姜2片。橄榄油2大勺、李派林喼汁1大勺、蕃茄沙司1/3杯、干欧芹(巴西利)1小勺、黑胡椒碎粒、盐、醋1小勺、黄砂糖1...
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夏威夷甜味披萨[图]
以9寸披萨为例:加州甜味披萨面皮:高筋面粉135克,低筋面粉65克,酵母4克、温水100毫升、橄榄油15克、盐1/3小勺、糖12克、蛋黄1/2个,葡萄干20克、兰姆酒10毫升。披萨饼...
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香煎龙利鱼柳[图]
龙利鱼柳250克、柠檬两片、圣女果半个、生菜叶一片、盐1克、干淀粉适量、黄油25克、白胡椒碎适量、千岛酱15克。
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蕉香甜酒布朗尼[图]
熟香蕉1根(约85g)、甜酒1大匙、无盐黄油120g、鸡蛋2颗、糖粉80g、盐3g、小苏打粉1/2小匙、泡打粉1/2小匙、低粉105g、高粉15g、法芙娜无糖可可粉25g。
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美式华尔道夫沙拉[图]
青苹果2个(只要脆一点的,红富士、青苹果都行)、红提200克(红提、青提随你喜欢都可以)、西芹100g、核桃仁30g、柠檬半个、香草少许(薄荷、罗勒、法香等都可以,根据喜...
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肯德基肉卷[图]
鸡胸脯肉、阿根廷燃情烤肉料。面粉、开水、少许盐。生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱。
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水牛城辣鸡翅[图]
两磅翅中和翅根(约8对,不要翅尖)、4tbsp黄油、1-2tbsp辣椒酱,推荐Tabasco、1tspcayenne辣椒粉、1tsp匈牙利红椒粉Paprika、1tsp白胡椒粉、少许盐、1tbsp醋、1tsp蒜泥。
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薯粒巧克力[图]
麦当劳薯条一包、黑巧克力50克。
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咖喱椒盐薯粒[图]
麦当劳中薯一包、咖喱粉1茶匙、椒盐1茶匙。
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巧克力干果碎薯条[图]
麦当劳中薯一包、72%黑巧50克、大杏仁10颗。
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南瓜奶油浓汤[图]
南瓜泥200克(蒸熟后)、洋葱半个、香芹4根、胡萝卜半根、肉桂粉1/4勺、姜粉1/4、黄油10克、淡奶油60克、黑胡椒粉少许、盐少许、鸡高汤600ml(一块老母鸡浓汤宝+600ml清水...
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