老烟火
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美国菜
柠香煎猪扒[图]
猪里脊500克、鸡蛋1个、洋葱1/4个、面包糠200克。西班牙橄榄油6汤匙(90ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒1/4茶匙(1克)。
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金枪鱼玉米沙拉[图解]
速冻的甜玉米粒350克、胡萝卜1个、甜豌豆50克、泉水侵金枪鱼罐头1罐。蛋黄酱2大匙。
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美式炸鸡[图]
鸡腿1个、鸡翅1个、洋葱1/4个、蒜1瓣、面粉100克、玉米淀粉20克、牛奶100ml。白胡椒粉1茶匙(5克)、红甜椒粉1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克)、百里香2根、食用油50ml(腌...
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1篇
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美式乡村煎鸡排[图]
鸡胸2个、洋葱半个、胡萝卜1根、面包屑200克、生菜1颗、西红柿1个、蛋黄酱随意、盐1茶匙(5克)、酱油3汤匙(45ml)、白胡椒粉1茶匙(5克)、干淀粉3汤匙(45克)、清水5...
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1个
夏威夷风情匹萨[图]
参考份量--8寸。脆皮pizza面团:高筋面粉50克、低筋面粉50克、盐1/8茶匙(0、5克)、酵母1/2茶匙(3克)、温水55克、黄油10克。奶油白酱:黄油20克、低筋面粉10克、牛奶75...
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西式南瓜浓汤[图]
南瓜300克、土豆100克、牛奶500ml、洋葱50克、黄油、淡奶油、盐少许、黑胡椒粉少许(仅供参考)。
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洋葱圈[图]
2个黄洋葱(推荐Vidalia,Texassweets等甜味洋葱)、2杯buttermilk或牛奶、1杯面粉、1tsp蒜末、盐和现磨胡椒粉、¾杯面粉+1/4杯玉米粉conmeal、1罐啤酒(12oz)、Par...
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1个
馥郁核桃布朗尼[图]
黑巧克力70g、黄油50g、鸡蛋50g、细砂糖35g、高筋面粉30g、核桃仁25g。
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美式苹果脆塔[图]
肉桂苹果馅料:苹果3个(700g)、软化的无盐黄油2tablespoons(50g)、柠檬汁2tablespoons(30ml)、肉桂粉1/4teaspoon(3g)、白糖1/2cup(90g>70g)、面粉2tablespoons(20...
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无油酥炸北极虾五花肉[图]
五花肉、北极虾、盐、黑胡椒、辣椒碎、美国烧烤调料。
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大象酒面包[图]
1:大象酒200克、加州葡萄干90克。2:高筋面粉200克、白砂糖25克、酵母粉2克、淡奶油20克、浸泡葡萄干后的大象酒130克、黄油20克。
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酥炸洋葱圈[图解]
洋葱一个、鸡蛋半个、麻辣香炸裹粉25克、玉米淀粉40克、鸡精3克、啤酒50克、面包屑适量。
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