美式杂烩拌饭[图解]

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成果:0个   作者:百事小熊 查看源文
材料
猪绞肉250克、洋葱100克、红甜椒半个、芹菜100克、鸡肝200克、蒜末少许、鸡汤适量、大米3杯、香葱少许、植物油1汤勺、盐巴少许、牛至叶少许、红椒粉少许。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
美国南部的异国风味——杂烩拌饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大米洗净放入电饭锅内,加入适量的清鸡汤煮熟。


2、芹菜、洋葱、红甜椒与鸡肝切碎备用。


3、锅中加入1汤勺植物油炒香猪绞肉,然后加入芹菜、洋葱、甜椒与鸡肝炒软然后加入大蒜、盐巴与红椒粉调味后盛出备用。


4、煮好的米饭与炒好的板料放入大碗中拌匀然后撒上香葱即可。


5、分享一道美国南部土著的料理叫做DirtyRice杂烩拌饭,它之所以叫做杂烩拌饭,是因为内脏的颜色将米饭染成了灰色。
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