三菇瘦肉

2、猴头菇用料酒飞水。

3、洗干净各种材料。

4、一齐放入汤锅，加入清水大火煲滚。

5、转中小火煲1、5-2小时加盐调味即可饮用。

贴士：
1、此汤清香味美，有降脂健美、滋阴补肾、益寿抗衰老、强壮身体、可提高人体免疫力，预防流行性感冒，最适合一家老少饮用。

2、姬松菇又称巴西蘑菇。松茸菇。巴氏蘑菇。营养成分非常丰富，是菌类中的珍品，乃药食两用菌。能治疗慢性肠胃炎，慢性肾炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。对糖尿病，高血脂，心血管病，癌症有较好的预防作用，还能提高智力和曾强免疫力的功效。

3、猴头菇又称猴头菌，猴头蘑，花菜菌。性平，味甘，利五脏，助消化。猴头菇中含有多种氨基酸，能助消化，对胃炎，胃癌，胃溃疡，十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效。具有提高肌体免疫力，可延缓衰老。

4、冬菇性味甘平，是素食佳品。冬菇含香菇多糖，香菇嘌呤，多种氨基酸及酶，能补益血气，免疫抗瘤，有降低血清和肝脏胆固醇的作用。

5、汤中瘦肉性味甘咸平，健脾益气养血，能滋阴润燥。

6、生姜味辛，性温，有解表，散寒，温胃，解毒的作用。

7、蜜枣味甘，性温，有补中益气，止咳润肺。[LaoYanHuo.com]