海鲜火锅

2、生姜大葱切片。

3、西蓝花切小朵，胡萝卜切片后用切模切出花边，芹菜切段，甜玉米切块。

4、梭子蟹揭开蟹盖，去掉蟹鳃、蟹胃后横竖各切一刀。

5、番茄火锅底料放入火锅内，放入盐后加适量水，放入葱姜片。

6、先把梭子蟹，甜玉米块放入火锅提篮中。

7、再放入大海虾。

8、火锅加电启动，默认火锅模式全火力开始加热，直到开锅。

9、把火锅提篮放入火锅内，点按下降按钮，提篮自动下降到锅底煮3分钟。

10、点按上升按钮，提篮自动上升至高位。放入各种蔬菜和熟皮皮虾，点按下降按钮，再煮2分钟，点按上升按钮提篮升起来就可以开吃啦。

贴士：
1、根据食材成熟速度快慢，不好熟的要先煮。

2、蔬菜最后放，口感才好。

3、蘸料做了两种：一个是姜醋汁，另一个是韭菜花酱豆腐麻酱汁，里面还放了生抽、盐、醋、香油，两款不同风味的蘸料都很不错，开胃。[LaoYanHuo.com]