材料
做法
1、海鲈鱼洗净沥干（用青鱼味道也很好）。切段。
2、放入除啤酒外的所有调味料。拌匀，腌制入味半小时。
3、准备配菜，粉丝提前泡发好。
4、砂锅放油，炒香蒜片、洋葱、葱段。排入鱼块，腌料也一起倒入。
5、倒入啤酒，用量基本跟鱼平齐。开盖，炖开。
6、开锅后，转中火盖盖炖15分钟。
7、剩余五分钟的时候下入粉丝，转中大火收汁浓郁就可以啦！撒点芝麻和葱花，开吃。
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