三汁焖鸡翅

2、蔬菜洗净，切成大小差不多的块。

3、所有调料倒入碗内备用。

4、锅中倒油，稍热后倒入蔬菜翻炒。

5、蔬菜呈现透明，并且闻到香气的时候排入鸡翅。

6、倒入三汁（不要怕少，一会闷一闷就会出很多水啦）。

7、盖上锅盖，焖个20分钟。

8、打开锅盖，看看，不少水吧。鸡翅这时候已经熟了，不过呢，我们给它翻个个，让每一面都能入味。

9、大火收汁，可以晃晃锅子，别粘锅了。

10、汤汁不要收干，出锅即可。

贴士：做这个三汁，最好不要用淀粉含量过多的蔬菜，比如土豆什么的。尤其是对新手来说，搞不好土豆要粘锅的。不过高手应该可以掌握好的。[LaoYanHuo.com]