创意甘蓝肉饼

2、加入老干妈辣椒酱搅拌均匀。

3、加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精和面粉。

4、用勺子搅拌均匀，成为粘稠的面糊。

5、将模具放在锅铲上，用勺子将面糊舀入，用勺背按压至平。

6、平底锅烧热，倒入少许油，转小火，将肉饼慢慢放入平底锅。

7、一面煎至煎黄，翻面。中间一定是小火，盖盖子。视厚度而定时间。

贴士：
1、紫甘蓝也可以直接选择新鲜的，切丝或者切末。

2、加入老干妈的味道超级棒，但是不喜辣的慎放。

3、面粉的量需要根据鸡蛋的量来，我放了两个鸡蛋，半勺面粉，你们可以慢慢添加，边添加边搅拌，至比较粘稠，能成块即可。

4、要是肉饼过厚，则需要小火，盖盖子，焖熟。

5、平底锅一定要用厚底的，否则易糊不易熟。[LaoYanHuo.com]