牛肉酱意大利面

2、西红柿用开水烫一下去皮备用。

3、大蒜捣成蒜泥备用。

二、做法：
1、锅内水烧开，加入少许盐，放入意面。

2、开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。

3、将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

4、锅内油烧热倒入腌制的牛肉，炒出香味放入西红柿一起炒。

5、加入两大勺意大利面酱一同翻炒二分钟即可，出锅前加入蒜泥拌匀，再洒上点黑胡椒粉，口水来了。

贴士：
1、煮意面前加入盐可以增加其的弹性。

2、煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感。

3、如果没有橄榄油用花生油也可以，味道同样不错。

4、不爱吃蒜味的可以不加。

5、牛肉可以再剁碎点。[LaoYanHuo.com]