材料
特 色:
每好的一天从早餐开始——菠菜香菇蛋卷。[LaoYanHuo.com]
做法
1、菠菜洗净，一分为二；香菇切片，鸡蛋打散。
2、鸡蛋内加面粉、盐、黑胡椒、清水搅拌均匀备用。
3、菠菜、香菇分别焯熟备用。
4、平底锅倒底油，油开后倒入拌好的鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
5、把焯好的菜均匀的码放在鸡蛋饼上，抹上泰式酸甜辣酱，卷好切段即可。
贴士：
1、焯菜时可在水里加少数盐。
2、吃时蘸泰式酸甜辣酱，也可蘸多味辣酱。[LaoYanHuo.com]
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