肉丁香干汇干煸土豆的做法图片

肉丁香干汇干煸土豆

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材料
土豆两个、香干100克、五花肉50克、花椒一抓、青椒一个、芹菜一棵、酸末一点点、辣椒干一抓。
酱油、盐、油。[LaoYanHuo.com]
特  色:
肉丁香干汇干煸土豆——孰豆孰肉?米饭不够![LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆切片用冷水泡去淀粉。

2、猪肉切丁,香干切小块,芹菜青椒切小片备用。

3、起锅,热油,把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄。

4、然后小炒一下香干,为的是要它那迷人的香味四窜。

5、盛起香干,锅里放进辣椒干和花椒,还有一点点蒜末,小火煸香。

6、把猪肉丁放进去翻炒,到出油为止,加入适量酱油上色。

7、把土豆片,香干,青椒芹菜等统统丢进去快炒,加盐。

8、可以装碟喽!

[LaoYanHuo.com]

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