2、猪肉切丁,香干切小块,芹菜青椒切小片备用。
3、起锅,热油,把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄。
4、然后小炒一下香干,为的是要它那迷人的香味四窜。
5、盛起香干,锅里放进辣椒干和花椒,还有一点点蒜末,小火煸香。
6、把猪肉丁放进去翻炒,到出油为止,加入适量酱油上色。
7、把土豆片,香干,青椒芹菜等统统丢进去快炒,加盐。
8、可以装碟喽!
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