荷兰豆炒玉米笋

2、烧锅开水，加入几滴油和少许盐，将玉米笋放进去焯煮一分钟。

3、再将荷兰豆放入水中焯煮变色后捞出。

4、热锅凉油，放入红萝卜片进去翻炒。

5、翻炒几下后将焯过水的玉米笋和荷兰豆放入一起翻炒。

6、加入盐调味。

7、加入少许的水淀粉勾薄芡。

8、最后出锅装盘。

贴士：
1、将食材焯水预处理熟，焯水时加入几滴油和少许盐能保持蔬菜颜色的翠绿。

2、红萝卜先用油煸炒有利于胡萝卜的吸收。

3、加入少许水淀粉勾薄芡菜品更漂亮。[LaoYanHuo.com]