榄菜荷兰豆

嫩荷兰豆300克、橄榄菜一小勺、油两匙、盐少许、蒜一瓣。[HaoChi123.com]

榄菜荷兰豆——工薪族一道营养快手菜。[HaoChi123.com]

1、嫩荷兰豆撕去老的筋膜，洗净，蒜拍碎切末，待用。

2、锅中放油，烧热，下蒜末爆出香味，将荷兰豆倒入锅中，翻炒数下，让荷兰豆逐渐变软。

3、待荷兰豆略软后，加入少许盐，和一勺橄榄菜，炒匀即可起锅。

贴士：
1、橄榄菜已有咸味，所以放盐的时候要略少一点，以免菜太咸。

2、可以放一些肉末或肉片一起同炒，味道更好，我那不是赶时间么，就省了。

3、荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。[HaoChi123.com]

荷兰豆 - 荷兰豆(学名：Pisumsativumvar.saccharatum)是豆科豌豆属，一年生缠绕草本，高90-180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是... 全文 所有荷兰豆菜谱
橄榄 - 又名青果、忠果、谏果。 橄榄是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄... 全文 所有橄榄菜谱

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食