左宗棠鸡翅的做法图片

左宗棠鸡翅

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成果:1个   作者:Ranita水星妞 查看源文
材料
鸡翅5根、鸡蛋1个、生粉、葱1根。
酱料:番茄酱2大勺、醋1大勺、酱油1大勺、糖2大勺、鸡精少许、盐适量、干辣椒5根。[LaoYanHuo.com]
特  色:
左宗棠鸡翅——如何做出垂涎的湘味“名人菜”。[LaoYanHuo.com]
做法
1、2、将鸡翅切块,然后加鸡蛋,搅匀。

3-5、裹上淀粉下油锅(中火)炸,当鸡翅浮起表面,再炸1min即可。

6-9、将酱料调好,加水搅匀。

10、在锅里加油,加干辣椒炒香,然后加入炸好的鸡翅翻炒。

11、加入调好的汁,盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁,加葱花收水即可。

[LaoYanHuo.com]

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