芋艿粉蒸肉的做法图片

芋艿粉蒸肉

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成果:0个   作者:Ranita水星妞 查看源文
材料
碎排骨1.5lb、小芋头8个、蒸肉粉适量。
蒸肉粉:大米、糯米=3:1、胡椒粉、盐。
料酒6tbsp、排骨酱2tbsp、腐乳1个、腐乳汁2tbsp。[LaoYanHuo.com]
特  色:
蒸出健康好吃的芋艿粉蒸肉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将佐料全部加入碎排骨,搅拌匀,冷藏3-4小时(过夜更好)。

2、小芋头去皮,洗净切小块,码在蒸碗里,再撒些盐。

3、在一个碗里倒入蒸肉粉,用筷子将腌好的排骨一个个地均匀裹上蒸肉粉。

4、盖在小芋头的上面。

5、入蒸锅大火蒸2小时即可食用。

贴士:
1、蒸肉粉做法:材料混合用搅拌机打碎即可;一次做多些,可以下次用。

2、不喜欢吃芋头的可以换成南瓜、土豆等。

3、蒸的中间要时不时看看需不需要加水,大概30min来检查一下以防烧干。[LaoYanHuo.com]

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