秘制卤汁酱牛肉炖萝卜[图解]

酱牛肉500克、萝卜1个、花雕酒2汤勺、老卤汁2汤勺、熟油2汤勺、豆瓣酱3勺、味极鲜1勺、生姜1个、花椒适量、干辣椒10颗、八角5颗、香叶5片。[LaoYanHuo.com]

江湖侠客情结的秘制卤汁酱牛肉炖萝卜。[LaoYanHuo.com]

1、新鲜的白萝卜洗净削皮，切片。

2、加入生姜、干辣椒、花椒、八角、草果、香叶。

3、加入清水至水位线即可。加进两勺老卤汁。

4、放入两汤勺烧熟的油。加入花雕酒2汤勺。

5、加进豆瓣酱。电炖锅预约两小时启动。

6、盖上锅盖，慢慢炖煮。炖到时间过半时，加入萝卜，盖上锅盖继续炖。

7、享受美味吧！

贴士：
1、预约两小时，开始炖。炖好后，会自动鸣叫提示。无需守候在锅旁。

2、当炖煮工作完成后，炖盅会出现：“嘀嘀......”响，响1分钟后会自动进入保温状。

3、微电脑控制，带预约功能。采用发热盘发热，水快速烧开后功率减半，猛火煮沸、细火慢炖。[LaoYanHuo.com]