材料
做法
1、五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫。
2、改刀成块状备用。
3、葱切段，姜蒜切片或切条，香料准备好。
4、锅内放少许底油，加入葱姜蒜爆香。
5、转中小火，放入五花肉块翻炒。
6、耐心煸炒至五花肉块出油，颜色金黄。
7、加入剩余香料翻炒两分钟。
8、加入酱油，料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水。
9、加盖，转中小火炖1个小时40分钟后开盖，转大火收汤至粘稠即可。
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评
2、改刀成块状备用。
3、葱切段，姜蒜切片或切条，香料准备好。
4、锅内放少许底油，加入葱姜蒜爆香。
5、转中小火，放入五花肉块翻炒。
6、耐心煸炒至五花肉块出油，颜色金黄。
7、加入剩余香料翻炒两分钟。
8、加入酱油，料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水。
9、加盖，转中小火炖1个小时40分钟后开盖，转大火收汤至粘稠即可。