香草鸡腿[图解]

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成果:0个   作者:梅依旧 查看源文
材料
琵琶腿1只、土豆1个、大蒜5瓣、洋葱1个。
葡萄酒20克、盐2克、生抽10克、白糖5克、现磨黑胡椒粉5克、意大利混合香草罗勒、牛至、迷迭香等)10克、橄榄油适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
卡士Couss CO-3703W智能wifi可控烤箱试用——香草鸡腿。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡腿用刀将肉滑开一些口,另一片的鸡皮不要破坏。


2、土豆去皮切片,洋葱切块。


3、所有食材放入盘中,调入盐、生抽、白糖、现磨黑胡椒粉、白葡萄酒。撒入意大利混合香草。腌制2小时入味。


4、蒜切片。将鸡腿放入至土豆、洋葱上面,撒上蒜片。


5、烤箱预热220度,上下火,中层烤20分钟。中间翻面一次。


6、享受美味吧!


贴士:
1、土豆和洋葱不喜欢烤的太过,可以在中间取出来,鸡腿继续烤。

2、香草作为配料,调料入菜,以增添菜肴的色香味。西菜中常用罗勒,牛至,百里香,鼠尾草,迷迭香,茴香,莳萝等来给菜肴添香去腥,味道独特。[LaoYanHuo.com]

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