材料
特 色:
榨菜肉丝蛋花汤——男人用一碗汤说“我爱你”。[LaoYanHuo.com]
做法
1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。
3、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻。
4、加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。
5、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花。
6、最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。
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