薏米杂粮粥的做法图片

薏米杂粮粥

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材料
薏米80克、芡实1大勺、花生米1大勺、棒楂1大勺、燕麦1大勺。
棒骨350克、盐、鱼露、香菜适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
春天对抗雾霾天美肤纤体的薏米杂粮粥。[LaoYanHuo.com]
做法
1、棒骨洗净后用开水冲泡2遍,直至不见血色。

2、薏米和花生提前浸泡一个晚上。

3、将浸泡过的薏米、花生及芡实、棒楂、燕麦分别放入苏泊尔全智能电压力锅内胆中。

4、加入1:1.7的水。

5、将内锅外表擦干后放入锅体内,轻轻将内锅左右旋转,使内锅底部与电热盘充分接触。

6、将锅盖盖合在锅体上,听到“咔”的一声然后按如图所指方向“开合旋钮”旋至“锁”的位置,及盖好盖。

7、按“菜单”功能键13次让光标移到预设菜单的“五谷杂粮”,接下来选择口感,都是经煮的食材,口感选择了“软糯”,压力比原设定的50kpa再加一档,调到60kpa。

8、当锅内食物烹饪至系统设定的压力阶段后,烹饪程序进入保压阶段,数码显示屏倒计时显示保压剩余时间,听到蜂鸣声后进入保温状态。

9、排气后,开盖加盐和散入香菜即可吃到鲜甜软糯的杂粮粥。

贴士:
1、薏米有点酸涩,在入锅前要先做处理,将它放在容器里淘洗干净,加水浸泡一个晚上,第二天将水去了再入锅煮。

2、花生米的花生皮发涩,为了吃到粉糯口感,先将它洗去浮尘,浸泡15分钟,泡出粉红的液体后换水再浸泡一个晚上,第二天水和花生米可一起入锅。

3、加腔骨同煮可使薏米滑润,每种食材的口感不再单调。

4、薏仁微寒,虚寒体制不适宜长期服用,孕妇及正值经期的妇女应该避免食用。

5、薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓功效。薏米还是一种经济实惠的美容健康食品,常吃薏米可以使人体皮肤保持光泽细腻,对消除粉刺、淡化斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳自然健康食品。坚持长期食用,还可以达到滋润美白肌肤的功效!薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的好选择、又能清除体内杂质的膳食。春季饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。早餐或正餐来一碗,一举多得何乐不为呢。[LaoYanHuo.com]

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