火煺玉米薄饼披萨

高筋面粉150g（约一小碗）、糖1小匙、盐1/2小匙、干酵母1g、水90g、橄榄油适量、火腿100g、罐装玉米粒一大把、荷兰豆4片、洋葱1/4颗、奶酪、番茄酱、黑胡椒各适量。[LaoYanHuo.com]

偷懒法，不用烤箱也能做出美味披萨——火煺玉米薄饼披萨。[LaoYanHuo.com]

1、把高筋面粉、糖、盐、干酵母、水、橄榄油混合揉成面团；静置发酵15分钟。

2、发酵后用擀面杖擀成薄饼；准备材料，火腿切片，荷兰豆洗净对半切段，洋葱切碎。

3、开中小火，放平底不粘锅；把擀好的薄饼放在锅内，涂抹番茄酱，把所有材料放在上面。

4、这时盖上锅盖，转小火慢烙，约10分钟后，取出装盘；把奶酪丝放在上面。

5、最后放微波炉加热5分钟即可。

贴士：
1、注意饼皮不要太厚，不然不易成熟。

2、烙饼时不要火过大，一定要小火慢烙。

3、可根据个人喜好添加其它蔬菜。[LaoYanHuo.com]