牛蒡骨头汤

2、猪骨飞水，冲洗干净浮沫。

3、全部材料放进汤锅里，加入5-6碗水。

4、大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦！

贴士：
1、牛蒡的外皮不用削，用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了。

2、如果没有干香菇，也可以用新鲜的冬菇代替，但没那么香。

3、蜜枣可以不放，因为蜜枣会有丝丝甜味，可能有些朋友不习惯。

4、牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉，除五脏恶气”、“久服轻身耐老”，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。此外，牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。[LaoYanHuo.com]