法式吐司配芒果冰淇淋的做法图片

法式吐司配芒果冰淇淋

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成果:0个   作者:依依美食 查看源文
材料
芒果冰淇淋:芒果2个取肉200克、淡奶油200克、牛奶150克、白糖25克(冰淇淋内桶放进-18度的冰箱冷冻室冷冻16小时、芒果、淡奶油、纯牛奶也是在冰箱冷藏的)。
蛋奶吐司:高粉300克、鸡蛋2个、牛奶103克、酵母3克、白糖38克、盐3克、黄油25克。
法式吐司芒果冰淇淋:面包吐司1片、鸡蛋1个、芒果1个、芒果冰淇淋适量、蔓越莓玉米脆皮适量。[LaoYanHuo.com]
做法
一、芒果冰淇淋做法:
1、芒果取果肉200克。

2、芒果肉、牛奶、糖、淡奶油全部放进搅拌机。

3、搅拌十几秒即可。

4、取出冷冻好的冰淇淋内桶,装上底座变速器,把冰淇淋内桶装入面包机中,装上搅拌叶。

5、开动面包机,让冰淇淋内桶的搅拌叶转动起来,倒入芒果奶液。

6、盖上盖子,两个和面程序30分钟搅拌。

7、做好的芒果冰淇淋。

8、装入保鲜盒,放冰箱冷冻后挖球。

贴士:刚做好的芒果冰淇淋是软质的冰淇淋,可以用勺子盛来吃,要挖球的话,就要先装入保鲜盒,冷冻至硬后才挖球。

二、蛋奶吐司做法:
1、牛奶、鸡蛋倒入面包机内桶,对角放糖、盐,放奶粉。

2、放高粉,上面放酵母。

3、1个15分钟的和面程序结束,放入软化黄油。

4、开启“和风面包”程序,一键式完成。

三、法式吐司配芒果冰淇淋:
1、准备材料。

2、吐司片对半切开。

3、鸡蛋打散成蛋液装入盘中,放进吐司片,两面蘸上蛋液。

4、平底锅刷一次薄油,放入蘸了蛋液的吐司片。

5、煎至两面金黄即可。

6、煎好的吐司片上面铺上芒果丁和蔓越莓。

7、芒果冰淇淋挖小球。

8、把冰淇淋球放在吐司上面,撒上玉米脆皮即可开吃。

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