木耳虾皮蒸蛋的做法图片

木耳虾皮蒸蛋

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作者：大花花西瓜瓜　查看源文

家常菜谱鲜蒸

材料

鸡蛋2个、木耳、虾皮1小把、盐、味精。[LaoYanHuo.com]

做法

1、鸡蛋轻轻打散。

2、木耳切碎。

3、往蛋液里缓缓加入温开水（水不能烫），水量与蛋液比例为2：1，再加入虾皮和木耳碎，再加入少量的盐和味精，轻轻搅拌均匀。

4、封上保鲜膜，沸水中隔水先大火1分钟，再小火12分钟。

[LaoYanHuo.com]

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