蜜汁鸡肉卷

二、做法：
1、将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片。

2、加入生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜。

3、搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时以上。

4、野芹菜和胡萝卜切段，长度与鸡腿等长。

5、腌好的鸡腿展开，放入芹菜和胡萝卜段。

6、卷起后用锡纸裹紧，放烤盘上，烤箱预热220度，将鸡肉卷放在烤箱中层，烤25分钟左右即可。

贴士：
1、做鸡肉卷建议用鸡腿，虽然去骨麻烦，但是肉质更嫩。

2、里面搭配的蔬菜可以自行选择。

3、鸡腿腌制越久越入味。

4、烤的时间需要根据鸡腿的大小稍作调整。[LaoYanHuo.com]