1、芒果取果肉200克。
2、芒果肉、牛奶、糖、淡奶油全部放进搅拌机。
3、搅拌十几秒即可。
4、取出冷冻好的冰淇淋内桶，装上底座变速器，把冰淇淋内桶装入面包机中，装上搅拌叶。
5、开动面包机，让冰淇淋内桶的搅拌叶转动起来，倒入芒果奶液。
6、盖上盖子，两个和面程序30分钟搅拌。
7、做好的芒果冰淇淋。
8、装入保鲜盒，加入1大勺火龙果果酱，略拌几下，冷冻后挖球。
贴士：刚做好的芒果冰淇淋是软质的冰淇淋，可以用勺子盛来吃，要挖球的话，就要先装入保鲜盒，冷冻至硬后才挖球。想要颜色丰富一点，所以加了一勺红肉火龙果果酱进去，不用搅拌均匀，粗略搅几下即可。
二、蛋奶吐司做法：
1、牛奶、鸡蛋倒入面包机内桶，对角放糖、盐，放奶粉。
2、放高粉，上面放酵母。
3、1个15分钟的和面程序结束，放入软化黄油。
4、开启“和风面包”程序，一键式完成。
三、面包布丁配芒果冰淇淋做法：
1、切片面包切成方正小块。
2、取一可以放烤箱的耐高温烤碗，把切成小块的面包和蔓越莓一起放入。
3、牛奶、淡奶油、白糖一起放进小锅，小火加热，边加热边搅拌，不用煮开，加热至糖融化即可关火。
4、趁热放入黄油，搅拌至黄油融化，把小锅坐在水里，加快降低温度。
5、鸡蛋打入大碗，打散成为蛋液。
6、把晾凉的奶液倒入蛋液中，搅拌均匀。
7、过筛。
8、把面包和蔓越莓整理摆放好。
9、把过筛后的蛋奶液倒入面包丁中。
10、用勺子压一下，让每块面包丁都吸收到蛋奶液；取一个深烤盘，里面倒上水，把烤碗放进深烤盘里。
11、放进预热好的烤箱，中层，上下火，160度水浴烤30-35分钟左右。
12、烤好的面包布丁取出。
贴士：挖上一个自己做的芒果冰淇淋球放在面包布丁上面，非常美味的吃法。刚刚烤好的面包布丁，面包与嫩滑的布丁交融在一起，软糯香甜，带着蔓越莓的酸甜，热乎乎的面包布丁配上配上冰凉的芒果冰淇淋，口感十分的丰富。[LaoYanHuo.com]