2、放在乐葵料理盒里。
3、勺子沾水抹平表面。
4、将红枣和葡萄干逐个插在面团表面,轻压。
5、盖上盖子,放温暖的地方发酵(或放至烤箱中开启发酵功能20分钟)。
6、等面团涨到接近模口的时侯。
7、上蒸锅,大火蒸制。
8、水开后计时20分钟,出锅后晾至不太烫手时脱模即可。
贴士:
1、南瓜泥的含水量不同,如果揉面时特别粘手,可在面板上摔打一会,待面团出筋就不会太粘手啦。
2、如果没有乐葵模具可改用同等大小的盆,或耐热玻璃器皿。在放入面团前记得抹一层油,或在底部铺防粘油纸,方便发糕做好后较容易的取出。[LaoYanHuo.com]