红枣黄金发糕的做法图片

红枣黄金发糕

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成果:0个   作者:馨月vini 查看源文
材料
面粉240克、南瓜泥160克、酵母2克、牛奶40克、糖20克、红葡萄干适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
乐葵料理盒之红枣黄金发糕。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将所有材料混合,揉成一个不太粘手的面团。

2、放在乐葵料理盒里。

3、勺子沾水抹平表面。

4、将红枣和葡萄干逐个插在面团表面,轻压。

5、盖上盖子,放温暖的地方发酵(或放至烤箱中开启发酵功能20分钟)。

6、等面团涨到接近模口的时侯。

7、上蒸锅,大火蒸制。

8、水开后计时20分钟,出锅后晾至不太烫手时脱模即可。

贴士:
1、南瓜泥的含水量不同,如果揉面时特别粘手,可在面板上摔打一会,待面团出筋就不会太粘手啦。

2、如果没有乐葵模具可改用同等大小的盆,或耐热玻璃器皿。在放入面团前记得抹一层油,或在底部铺防粘油纸,方便发糕做好后较容易的取出。[LaoYanHuo.com]

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