孜然盐烤鸡翅的做法图片

孜然盐烤鸡翅

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成果:0个   作者:加油小雯w 查看源文
材料
鸡翅中8只。
腌肉:高度白酒3勺、白糖1勺、老抽1勺、生抽2勺、小茴香1勺、葱姜蒜粉少许。
烤肉:粗粒海盐、辣椒粉、五香粉、新疆孜然粉、油。[LaoYanHuo.com]
特  色:
不逊色于大排档的无烟烧烤——LEKUE乐葵料理盒试用。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅洗净略控水后,加入腌肉料中的材料抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制至少3小时。

2、腌好的鸡翅摆在料理盒内的箅子上。

3、盖上料理盒盖子,放入烤箱中层以180℃,烤15分钟取出。

4、鸡翅表面刷上油,撒上烤肉调味的调料,敞开盖子放入烤箱中层,200℃烤10-15分钟,表面焦黄,竹签插入鸡翅内无血水即可取出。

贴士:
1、腌鸡翅的时候不需要放盐,道理同大排档烧烤一样,最后再撒些许盐在表面,风味会更独特。

2、用乐葵料理盒制作时,建议一次最多烤8只鸡翅,这样受热均匀,若使用烤盘或烤网则随意。

3、请根据自己的口味选择添加辣椒粉、五香粉、孜然粉等调味料。[LaoYanHuo.com]

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