蒸藕饼

2、虾米用清水冲洗干净，泡浸10分钟。

3、取出，切成小粒备用。

4、花生米放进微波炉中高火叮熟，取出，去掉外皮，碾碎备用。

5、腊肉洗干净，切小粒。

6、莲藕洗干净，削去外皮。

7、磨成莲藕茸。

8、加入调料中所有材料，搅拌均匀。

9、倒入蒸碟里，并轻轻抹平表面。

10、放时BRC600多功能炖煮锅蒸笼中，盖上锅盖，选择米饭/蒸煮功能。

11、蒸煮的时候，可以通过玻璃外盖，观察藕饼的烹饪情况。

12、全程共15—17分钟左右，蒸藕饼的颜色由浅转深即可取出。

贴士：
1、调料中的材料可按个人喜好增减。

2、浇上熟油，洒上葱花和碾碎的花生米。特香，特下饭，加了虾米的藕饼，特鲜。

3、莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。[LaoYanHuo.com]