肉丝青菜燕麦粥

2、起油锅，油热后，下入肉丁爆炒出香。

3、下入葱花炒香后，下入香菇丁炒至水分无。

4、下入油菜炒至断生，添加适量热水煮开。

5、下入燕麦片并马上搅匀，转小火继续滚煮2分钟。

6、出锅前用盐、生抽和胡椒粉调味，撒上葱花即可关火。

贴士：
1、肉丁中稍微带点肥肉，先把肉丁煸黄煸香再下其他料，会让粥的味道更加浓郁香醇。

2、燕麦片煮熟泡透后会体积会膨胀很多，所以燕麦片的添加量无需太多，否则粥会太稠。[LaoYanHuo.com]