材料
虫草花、鸡肉、姜。[LaoYanHuo.com]
特 色:
先饮头啖汤，人生好健康——虫草花鸡汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。
2、将虫草花洗干净。
3、姜切成片。
4、沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。
贴士：虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。[LaoYanHuo.com]
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