牛肉芹菜米汉堡

牛肉、芹菜梗、鸡蛋、面包糠、牛奶、米饭。[LaoYanHuo.com]

小乖的饭——牛肉芹菜米汉堡。[LaoYanHuo.com]

1、我用了约55克牛肉、1个鸡蛋、20克面包糠、4小根芹菜梗。小乖喜欢吃芹菜，所以我放的芹菜梗，也可以放胡萝卜、洋葱等宝宝喜欢的蔬菜。

2、将牛肉搅打成肉泥。

3、将鸡蛋、切碎的芹菜梗、适量盐、一点点酱油加入牛肉泥中，拌匀。

4、再加入面包糠，拌匀。

5、拌匀后，看看肉泥的状态，如果觉得干了，可以酌情加点牛奶；如果蛋清比较多，肉泥过稀，可以再加点面包糠进去。

6、锅中加适量油。舀1勺肉泥，用手团成小圆饼的形状，将肉饼码入锅中，小火煎熟。

7、待一面煎熟成型后，翻过来煎另一面。

8、把蒸熟的米饭也整成小圆饼的形状，加上煎熟的牛肉饼，即成牛肉米汉堡了。

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