蘑菇五谷饭

2、五谷米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量加入适量水，加入1小勺橄榄油，按煮饭键。

3、等待煮饭时，炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油，倒入洋葱粒，稍炒，出味后倒入鸡肉粒翻炒。

4、炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟，加入1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀调味料即可盛出。

5、待煮饭键跳起时，拨下插头，倒入炒好的鸡肉蘑菇，和五谷饭一起拌匀，盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。

贴士：
1、五谷可根据自己喜欢来搭配，我这个是买的超市现成配好的，如果搭配的粗粮硬度大，可延长浸泡时间。

2、我加入的水量比较多，五谷口感软糯，这个水量还是按自己的口感来放。[LaoYanHuo.com]