番茄肉酱意面[图解]

意大利面条（细圆面）、肉末少许、番茄一个、洋葱半个、大蒜两瓣、番茄酱、黄油、淡奶油、盐、胡椒粉、乳酪粉。
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1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右。

2、煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。

3、意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。

4、锅烧热，放一小块黄油融化。

5、放肉末煸炒变色后盛出备用。

6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软。

7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。

8、倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒。

9、再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐。

10、把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌。

11、圣诞节的烛光下，为你爱的那个他准备一份番茄肉酱意面，让他从此无法把你忘怀。

贴士：
1、有人要说:"我没有淡奶油，乳酪粉"。没有就不放，问题不大啦。

2、有人要问:"为啥有了番茄还要放番茄酱类?"放了番茄酱，酱汁更浓郁。

3、提醒下，番茄酱要放的多多的，舍不得孩子套不着狼，放少了不好吃你可别找我，嘿嘿！[LaoYanHuo.com]