特 色:
最特别的肉丸吃法——芝香番茄焗肉丸。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪肉加姜片用料理机打成猪肉糜。
2、加入百里香和罗勒。
3、加入少许盐。
4、加入少许料酒搅匀。
5、小番茄和洋葱切碎。
6、锅内加黄油烧热。
7、放入小番茄和洋葱翻炒。
8、加入番茄酱翻炒。
9、把炒好的小番茄和洋葱放入肉馅中搅拌均匀。
10、捏成丸子放在容器中。
11、放入烤箱200度20分钟。
12、拿出撒入马苏里拉芝士和少许小番茄片在烤5分钟即可。
贴士：
1、猪肉3分肥7分瘦比较好吃。
2、马苏里拉芝士多撒些更好吃，我撒的少了。[LaoYanHuo.com]
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