2、葱,姜,蒜切末。
3、起锅烧油,炒香葱姜蒜。
4、加入胡萝卜稍炒。加入其它菜丁炒匀.加入小碗清水煮两分钟。加入食盐调味就做好了备用。
5、土豆泥,玉米粉,面粉放一起。
6、慢慢加水和成光滑的面团,把面团分成小压面工具适合的大小。
7、锅里烧开水,取一团放小工具里,把饸饹压入锅里。
8、同样的方法压好其它两团,锅里煮沸后加点冷水再次煮沸,煮好之后盛入碗里,加入料汁即可。
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