材料
野蒜、五花肉、盐、油、烧烤料、醋、蚝油、姜末、糖等。[LaoYanHuo.com]
特 色:
美食感恩季——爹妈的“忆苦思甜”野菜吃法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、野蒜清洗干净，切成段，蒜头部分可以一剖两半（这样更入味），五花肉切成片。
2、锅里放油，油热后，将五花肉片下锅，加入姜粒，加入少许醋，肉片发白后加入野蒜翻炒。
3、加入烧烤料2小勺，加入少许盐和糖，加入1小勺蚝油，等到野蒜炒至微微发蔫，即可关火。
贴士：
1、野蒜是最容易储藏的野菜，只要将蒜头放入水里，2天换次水，可以一个星期保持新鲜。
2、野蒜带点微微苦涩，据说是一种药材，吃的时候必须要重口味调料，用烧烤料是不错的选择。
3、野蒜具有通阳散结、行气导滞的功效；用于胃气滞、泻痢等病症。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评