2、香菜和小葱切末备用。
3、饺子煮好后,放入调料碗里。
4、按照一份饺子半碗水的比例倒一些水在锅里,再加入相当于1/2水量的醋,同时放入八角、花椒、桂皮、香叶,小火煮约20分钟出香味,然后捞出香料扔掉。
5、把滚热的汤直接倒入饺子碗里。
6、撒葱花、小葱即可。
贴士:吃饺子必然少不了醋,如果索性煮一碗酸汤,那吃起来该多畅快淋漓啊![LaoYanHuo.com]