荆芥番茄意面

2、番茄在开水里烫一下。

3、番茄烫后立即用冷水过一下。

4、番茄剥皮。

5、番茄切块状。

6、大祘切末。

7、红辣椒去籽，稍切。

8、荆芥稍切。

9、锅内烧开水，先放盐，再放意面按意粉说明书的时间煮面。

10、锅内放入橄榄油。

11、放入大蒜，和红辣椒，用文火将其炒至微微泛黄。

12、加入切好的番茄。

13、用中火煮5分钟，熄火，等面条煮好后进行下面的步骤。

14、面条煮好后，将停火后的13再次打开，放入面条。

15、再放入荆芥稍微搅拌一下，加入盐和奶酪，然后充分搅拌，直至汤汁融化。

16、趁热装盘食用。

贴士：
1、荆芥要用纸包着在冰箱保存。

2、荆芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。荆芥是中国香草，今天咱们就混搭一把，给意大利风情吹一丝中国风。[LaoYanHuo.com]