2、葡萄干要洗干净后浸泡10分钟,控干水分备用。
3、核桃仁,大杏仁放入烤箱150度烘烤5到10分钟,这样味道会更香。
4、2个鸡蛋放入盆里,用打蛋器打匀,放入红糖,白糖,盐,搅拌均匀,打成粗泡沫。
5、面粉里面放入泡打粉,过筛过放入鸡蛋红糖液中,在放入各种坚果,合成面团。把和好的面团放入保险袋里面压平,我的厚度是3厘米多一点,放入冰箱里面冷藏1个小时左右,切成2块后分别放入铺好油纸的烤盘里面,150度中层40分钟左右就可以了。
贴士:
1、我切成一片一片的,吃起来非常的方便。
2、浓浓的红糖味道非常的好吃,在加上各种坚果在里面,吃起来香香的,可以当零食吃,也可以当早餐来吃,搭配一杯牛奶吃,也是非常的不错哦![LaoYanHuo.com]