材料
特 色:
火锅底料的妙用。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡脆骨切成小块，用料酒抓匀腌制片刻待用；干辣椒煎成段，青红椒去蒂去籽切成菱形块待用。
2、炒锅烧热，放入姜蒜、干辣椒炒香。
3、放入鸡脆骨用大火翻炒变色。
4、加入麻辣香锅底料炒匀。
5、加入青红椒块炒匀，最后加入适量糖和盐调味即可。
贴士：鸡脆骨要用刀切成小块，这样更入味脆嫩，还可以在这道菜中加入油炸花生米等，作为下酒菜很不错。[LaoYanHuo.com]
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