材料
做法
1、牛腱加花椒淖去血水。
2、牛腱加姜片，米酒高压30分钟。
3、油爆洋葱，下胡萝卜和土豆翻炒。
4、把牛腱连汤汁一同倒入锅中，加水浸过。
5、大火烧开转小火煮至熟烂。
6、中途加盐，咖喱块和椰浆。
7、最后转大火收汁。
贴士：有汤有菜，里面的土豆煮得粉粉的，那汤汁浇在米饭上，特别好吃。若是冬季，把菜装在砂锅里加热，一顿饭下来，还是热乎乎的。[LaoYanHuo.com]
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