卷饼[图解]

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成果:0个   作者:牛奶 查看源文
材料
饼皮、鸡腿、圆白菜洋葱
炸鸡粉(或盐、酒、面粉、蛋液、面包粉)、盐、沙拉酱。[LaoYanHuo.com]
特  色:
早餐卷饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡腿3只(一只鸡腿做一张卷饼,可以切成三小段),鸡腿去皮,去骨,处理成鸡排。


2、两种方法做鸡排:a、用现成的炸粉腌渍,然后煎熟;b、加盐,酒简单腌渍,再裹面粉,蛋液,面包粉煎熟。


3、用的是现成的炸粉,裹上炸粉腌渍,可以在前一天晚上腌渍,第二天一早拿来煎熟,炸粉可以随喜好选择不同的味道,做不同口味的卷饼。


4、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝,再拌入沙拉酱和一点点盐,夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点,洋葱洗净切丝,泡在清水里,去除辛辣味。


5、现成的袋装饼皮,放入蒸锅加热几分钟。


6、平底锅加一点油,放入腌渍好的鸡排,一点耐心,煎到两面焦脆。


7、煎到香香的鸡排,可以做卷饼,可以做汉堡。


8、最后把鸡排切成条状,在饼里卷入圆白菜沙拉,洋葱丝,鸡排。


9、享受美味吧!
[LaoYanHuo.com]

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