蒙奇奇米饭

2、白灵菇切薄片，用模具压出形状。

3、切好的形状如图。

4、蛋清蛋白分离，牛奶加入蛋黄中打散。

5、将蛋白在不粘锅里摊成蛋饼。

6、炒锅放油，油热后放入瘦肉馅翻炒。

7、倒入少许酱油和食盐炒熟出锅。

8、米饭放入碗中压实，上面铺上瘦肉做头发，多余的米饭捏两个耳朵。

9、蛋白饼压出眼睛形状放在米饭上。

10、海苔切出眼珠和嘴巴等放在米饭上，将做好的米饭放在锅里保温。

11、炒锅油热后倒入蛋黄炒成蛋花盛出。

12、继续把白灵菇放入炒锅翻炒片刻加入适量食盐。

13、炒出水后加入青豆玉米混合菜继续翻炒。

14、最后倒入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅。

15、另取一容器底部铺上生菜盛入炒好的菜。

贴士：
1、青豆玉米混合菜比较容易熟，晚点放可以保持色泽鲜艳。

2、蒙奇奇是我们生活中常常见到的可爱玩偶，它们形象多变，有各种时尚造型，每种都萌到爆，但是我一直都不知道它们是什么，后来网上查询才知道他们竟然是猴子。[LaoYanHuo.com]