靓肤银耳炖蛋的做法图片

靓肤银耳炖蛋

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材料
鸡蛋3个、干银耳2朵、3斤左右的南瓜1个。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备原料。

2、银耳洗净,用清水泡发。

3、银耳去蒂后撕成小片,放入松下电压力锅,加入与银耳等体积的水,选择高压档,时间设定25分钟,开始熬煮银耳。

4、南瓜刷洗一下,从顶部切去1/3,去除南瓜籽,备用。

5、在挖空的南瓜盅里,装入煮好的银耳至八分满。

6、继续在银耳上打入3粒鸡蛋,盖上切去的南瓜。

7、电压力锅里放入蒸格,再将南瓜银耳放入蒸格上,加入大约100ml的清水。

8、盖上锅盖,选择高压档,时间设定20分钟,启动电脑烹饪即可。

贴士:
1、切开的南瓜上半部分,在蒸制的时候,一定要盖回南瓜上,能保持南瓜盅相对封闭,不仅味道更好,水分也不易流失。

2、靓肤银耳炖蛋,这道颇受女士和儿童喜爱的甜汤,是聚会是不二的汤羹首选。聚会前一天夜里煮好银耳,吃的时候有20分钟,就可以迅速作出超滋润的甜美银耳炖蛋。[LaoYanHuo.com]

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