大米面包[图解]

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成果:0个   作者:游向蓝天的鱼 查看源文
材料
高筋面粉435克、米饭三分之一杯、牛奶210毫升、酵母3克、鸡蛋1个(约60克)、桂花糖50克(没有桂花糖可用白糖代替)、葡萄干30克、植物油40克、盐3克。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
柏翠一键通双管大米面包机体验——早餐的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将鸡蛋、牛奶、植物油这些液体倒入面包机中。


2、然后加入糖、盐、面粉、米饭。


3、最后放入酵母(应避免酵母直接与盐接触,降低活性)。选择菜单中的9,米饭面包、烧色“轻”、重量750克,按下启动键。坐等烘焙完成。


4、面包机开始工作。先是搅拌将原料均匀混合,几分钟后进入奋力的揉面状态。


5、之后是发酵与烘烤,一气呵成,完全不用操心。


6、享受美味吧!


贴士:
1、我想米饭面包的发明大概是为了解救被剩下的面饭吧。那么完全凭借面包机制作,丝毫没有手工步骤制作出的米饭面包,完全颠覆我对传统面包机无法制作出松软面包的负面印象,同样也解救了我,从此以后我会多很偷懒的机会。

2、制作米饭面包,需要注意的是:米饭蒸好后一定要完全凉透,除了大米,面包机还特意设置了玉米、紫米、玄米等独享程序,指尖一动,坐享其成。[LaoYanHuo.com]

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