材料
做法
1、起一锅水，水开后撒盐，然后放下意面，煮约3-4分钟。
2、另起一只平底锅，中火热锅。
3、鲑鱼撒少许盐，淋上一点橄榄油，抹匀，下锅煎，一面约2分钟，两面煎完后出锅静置。
4、意面煮好后，放入钵内，加入青酱迅速拌匀（此时如果嫌太干可以加少许煮面的水，因为是咸水啦，所以不会冲淡味道）。
5、然后磨入新鲜的帕马森干酪（如果实在没有新鲜的就用干酪粉，但是强烈推荐用新鲜的，香气和味道完全不是一个等级）。
6、最后的最后嘛，就是把鲑鱼压碎和意面混在一起开吃。
贴士：若再让我说些什么，我仍然只会说，啊，青酱的香气啊，加上鲑鱼肉怎么会那么搭！享受食物的过程是一天中最美妙的时刻之一，任什么都不能代替。吃到美妙的东西的，心情就会象气泡一样飞起来。[LaoYanHuo.com]
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