特 色:
低卡不油腻的田园风味茄子。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆茄子洗净，蒸熟；西红柿切丁，平菇切丁炒熟备用。
2、将蒸好的茄子与土豆捣碎，切忌不要捣成泥，然后加入炒好平菇、西红柿丁以及其他调味料拌匀即可，冰箱冷藏后食用风味更佳。
3、夏季饮食特点：清淡、少油、开胃。所以针对时令蔬菜大面积上市的特点分享一道田园风味茄子，绝对符合夏季饮食特点，而且遵循自热的味道，绝对值得一试。
贴士：夏天有大量新鲜的瓜果蔬菜可供选择，这是小熊喜欢夏天的理由之一。当季时令蔬菜的味道自然是最喜吸引人的，走在田间采摘新鲜的蔬菜。然后用最简单的料理方法。品尝食材最最原始自然的味道。实在是美哉。即使不能去田间采摘，夏季去逛逛早市挑选自己需要的食材也是一件快乐的事情。[LaoYanHuo.com]
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