材料
特 色:
适合炎炎夏日喝的清热解毒护肤减脂的汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段；冬瓜去皮除瓤，洗净，切块。
2、锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色。
3、盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜。
4、煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可。
贴士：小暑节气里，天气炎热，饮食上应以清淡为主，注意既要能清热祛暑，又要能健脾化湿。多喝汤汤水水，以补充人体因出汗，造成的营养流失。这个季节做的汤，要清淡，不油腻，而且要做一些省时省事，但又要营养全面的快手汤。[LaoYanHuo.com]
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